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Verser directement l'arôme dans votre préparation, puis mélanger.
Dosage indicatif : < 0,3 % du poids de la préparation.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état.
Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation.
Arôme naturel de mangue pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons...
