CHIOCOLAT VALRHONA GUANAJA 70%

🍫 Chocolat Valrhona Guanaja 70% – L’intensité iconique du grand chocolat noir 🌋

Guanaja 70% est un chocolat noir d’exception à l’amertume maîtrisée, aux notes chaudes et boisées. Un grand classique Valrhona, plébiscité par les chefs pour son caractère puissant et équilibré 🍂

• 🌱 70% de cacao, intensément aromatique

• 🌰 Notes boisées, torréfiées et légèrement amères

• 🍰 Parfait pour ganaches, entremets, tablettes et glaçages

• 💡 En fèves, faciles à fondre et à doser avec précision

• 🏅 L’un des chocolats iconiques de la maison Valrhona 🇫🇷

Un incontournable des cuisines créatives pour des desserts intenses, élégants et inoubliables 🍫🔥